当店の看板商品！辛口！旨い！
「金チャンジャ」

韓国の三大珍味と言われるチャンジャ。
チャンジャは、タラの内臓を唐辛子やニンニクで味付けした、辛さとコリコリとした食感がクセになる魚の旨みが凝縮した「魚のキムチ」ともいわれる珍味です。

金チャンジャ製作所のチャンジャは、全て日本で製造され、全ての工程を職人が丁寧に手作業で行っております。吟味と改良を重ねながら、チャンジャ道を極めた職人だからこそ作れる唯一無二のチャンジャです。
「タラの内臓」「タラのエラ」「青唐辛子」「無農薬栽培国産ニンニク」この４つの素材の発酵を生かした旨みとタラの深みのある味、そしてやみつきになる辛さが特徴です。

タラの内臓を丁寧に下ごしらえすることで旨みを吸収させていますので、保存性が高く、何より美味しくお召し上がりいただけます。また、タラの内臓だけでなく、エラを入れることにより、一層風味が増し、食感の違いを楽しめます。市販のチャンジャではどこか物足りなさを感じていた方へ、金チャンジャ製作所が誇る「金チャンジャ」の辛さの中にある旨みと深みをぜひご賞味ください。

チャンジャの美味しい召し上がり方はこちら

● 内容量
500g

● 原材料
鱈の胃袋・ごま油・唐辛子・にんにく・青唐辛子・ごま・みりん・調味料（アミノ酸等）
※全て無添加です！自然な素材の旨みをお楽しみいただけるよう、健康に良くないとされる保存料・着色料は一切使用しておりません。

● 保存方法
要冷蔵（10℃以下）

● 賞味期限
製造日から2週間（開封後はお早めにお召し上がりください）
※到着後すぐが一番新鮮で美味しい状態になりますので、ぜひご賞味ください。

● 製造国
日本


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